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Rations
1
Jambon ibérique de cebo avec regaña et huile d’olive vierge extra
b
14,50€
2
Fromage affiné à la confiture d’orange
b
c
14,50€
3
Tomate du potager assaisonnée
8,00€ / 6,00€
4
Salade Aixa
b
c
m
n
9,00€ / 7,00€
5
Salade au fromage de chèvre à la sauce moutarde-miel
e
11,00€
6
Omelette espagnole
n
10,00€
7
Croquettes maison
c
m
n
12,00€ / 8,00€
8
‘Patatas a lo pobre’’ accompagnées d’oeufs sur le plat
n
10,00€ / 7,50€
9
Œufs brouillés, pommes de terre sautées et jambon
n
12,00€ / 9,00€
10
Ratatouille maison et oeufs sur le plat
n
10,00€ / 7,50€
11
Assiette traditionnelle de l’Alpujarra
n
16,00€
12
Aubergine frite nappée de miel de canne
m
11,00€ / 8,00€
Poissons
13
Assortiment de poissons frits (1p)
c
f
h
j
m
18,50€
14
Assortiment de poissons frits Aixa (2p)
c
f
h
m
24,00€
15
Assortiment de poissons du jour grillés (2p)
f
40,00€
16
Poulpe grillé sur lit de chou mariné
f
19,00€
17
Calamar national grillé
f
18,00€
18
Calamars à l’andalouse
f
m
15,00€ / 12,00€
19
Anchois frits
c
f
m
12,00€ / 9,00€
Viandes
20
Ragoût de queue de taureau
g
m
22,00€
21
Filet de porc à l’ail et au vin blanc Verdejo
c
g
16,00€
22
Blanc de poulet frais avec garniture
12,00€
23
Blanc de poulet pané avec frites et œuf
m
n
12,00€
24
Boulettes à la crème d’amande et réduction de vin rouge Jumilla
z
11,00€ / 8,00€
25
Joue ibérique à la sauce Pedro Ximénez (vin)
b
c
g
18,00€
Spécialités saisonnières
26
Consommé (hiver)
m
n
5,00€
27
Gazpacho
m
5,00€
28
Salmorejo
m
n
6,00€
29
Melon au jambon ibérique de cebo (printemps / été)
12,00€
30
Migas de pain et morceaux (weekend)
c
m
n
11,00€ / 8,00€
Desserts
Mousse de pomme verte avec crumble de caramel
b
c
m
z
5,80€
Tarte maison au fromage semi-affiné
b
c
m
z
5,80€
Tarte aux 3 chocolats
b
c
m
z
5,80€
Tarte pistache et ricotta
b
c
m
z
5,80€
Allergènes
a
Sésame
b
Fruits à coque
c
Lait
d
Mollusques
e
Moutarde
f
Poisson
g
Sulfites et SO2
h
Produit ultracongelé
i
Soja
j
Crustacés
k
Altramuces
l
Céleri
m
Gluten
n
Œufs
o
Cacahuètes
z
Peut contenir n'importe quel allergène
aixaalbaicin
aixa.bar
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